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La receta del físico de Jeremy Allen White, el chef de ‘The Bear’

Una de las series que más popularidad ha ganado recientemente es The Bear. En ella, Jeremy Allen White se pone en la piel de Carmy, un chef que vuelve a sus orígenes para ayudar en el local familiar, que es un desastre. Debajo de la camiseta blanca que suele llevar el intérprete se intuyen unos buenos músculos. No es para menos, ya que White se ha estado entrenando para ser el luchador profesional The Texas Tornado en The Iron Claw

Su rutina es una combinación de entrenamiento de fuerza de todo el cuerpo, entrenamiento de intervalos de alta intensidad (HIIT), ejercicios cardiovasculares y una mezcla de ejercicios con el peso del cuerpo y levantamiento de pesas, lo que refleja un enfoque completo de la preparación física, a la vez que intenso y variado.


Equilibrio de fuerza, altas repeticiones y HIIT


La base del entrenamiento de White es el entrenamiento de fuerza de todo el cuerpo. Esto implica realizar una buena combinación de ejercicios compuestos, como peso muerto, sentadillas, press de banca, dominadas y remo. Estos ejercicios son conocidos por trabajar varios grupos musculares a la vez, lo que favorece el crecimiento y la fuerza muscular.

El enfoque de White destaca la importancia de una base sólida de fuerza, que permita un mejor rendimiento en diversas actividades físicas a la vez que esculpe un físico musculoso. Su rutina, llevada a cabo con intensidad de 3 a 4 veces por semana, incluye tanto el levantamiento de cargas pesadas como el entrenamiento de altas repeticiones, lo que indica un énfasis equilibrado en el desarrollo de la masa muscular y la resistencia.

En 'The Bear' se intuye la buena musculatura del actor
En ‘The Bear’ se intuye la buena musculatura del actor

Para añadir más variedad a su rutina de ejercicios, White incorpora ejercicios cardiovasculares y entrenamiento de alta intensidad a intervalos. Las sesiones HIIT, intercaladas con el entrenamiento con pesas, añaden un elemento cardiovascular que mejora la salud, quema grasa y aumenta la resistencia. Esta mezcla de metodologías de entrenamiento no sólo contribuye a su musculatura, sino también a su condición cardiovascular, un aspecto crucial para la salud en general.

Además, tiene cierta predilección por la comba y los ejercicios con el peso del cuerpo, como las dominadas, las flexiones y los fondos en paralelas. De hecho, en más de una ocasión ha reconocido que le gusta entrar en parques para poder hacer más repeticiones que el resto. Estos ejercicios contribuyen a mejorar la agilidad, el equilibrio y la coordinación, además de ser prácticos y accesibles.


Demasiadas proteínas


La dieta White desempeña un papel crucial como complemento de su rigurosa rutina de entrenamiento, lo que le permite mantener su físico y alcanzar objetivos específicos. Su alimentación se caracteriza por un equilibrio de proteínas magras, una variedad de verduras y carbohidratos complejos, con el fin de nutrir su cuerpo con los nutrientes esenciales y promover la recuperación y el rendimiento muscular.

Un componente destacado de su dieta son las carnes magras como el pollo, el pescado y, ocasionalmente, el bistec o el bisonte, este último una opción menos común pero nutritiva, con menos calorías y mayores cantidades de vitamina B-12, hierro y proteínas en comparación con otras carnes.

Como preparación para su papel The Iron Claw, White ha seguido una dieta rica en proteínas que ha calificado de «asquerosa» debido a la incesante ingesta de alimentos necesaria para aumentar de volumen para dar el pego como luchador. Esta fase de su plan dietético, desglosada en Esquire, se caracterizaba por una interminable cantidad de comida, repartida a lo largo del día, que incluía alimentos como gofres y crema de almendras por la mañana, y hamburguesas de pavo y aguacate. Esto, obviamente, ha sido para alcanzar un físico determinado y no se recomienda a nadie que simplemente quiera mantenerse sano y atlético.

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